Sultingas kriaušių pyragas su trupiniais ir cinamonu

Sultingas kriaušių pyragas su trupiniais ir cinamonu

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Klasika, kurios neturėtų trūkti ant bet kurio kavos staliuko. Kriaušių pyragas su trupiniais pasirodo labai sultingas ir toks skanus. Dėl vaisių ir trupinių šis kriaušių pyragas yra nuostabiai vaisinis ir aromatingas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas kriaušių pyragas su trupiniais ir cinamonu
Sultingas kriaušių pyragas su trupiniais ir cinamonu

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Klasika, kurios neturėtų trūkti ant bet kurio kavos staliuko. Kriaušių pyragas su trupiniais pasirodo labai sultingas ir toks skanus. Dėl vaisių ir trupinių šis kriaušių pyragas yra nuostabiai vaisinis ir aromatingas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Tešla

  • 250g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 2 šaukštai cukraus
  • 100g sviesto, lydyto
  • 2 kiaušiniai

Įdaras

  • 700g kriaušių
  • 3 šaukštai cukraus
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 1 šaukštas kukurūzų miltų

Indai

  • Didelis dubuo
  • Rankinis maišytuvas
  • Kreminis maišelis
  • Peilis
  • Pjovimo lenta
  • Tešlos ritinys
  • Spyruoklinė keptuvė
  • Trintuvė

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus, tokius kaip miltai, kepimo milteliai ir cukrus.
  2. Sudėkite ištirpintą sviestą ir gerai sutrupinkite.
  3. Į gautus trupinius įmuškite 2 kiaušinius.
  4. Sumaišykite, kad suformuotumėte lygi tešla .
  5. Išimkite 1/3 tešlos ir suformuokite į ilgą cilindrą.
  6. Tada įdėkite į šaldiklį.
  7. Kitą tešlos dalį sudėkite į plastikinę plėvelę ir palikite kambario temperatūroje.

Paruoškite įdaras

  1. Kriaušės supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Į dubenį suberkite cukrų, cinamoną ir krakmolą.
  3. Sudėkite kriaušes ir gerai išmaišykite.
  4. Didžiąją dalį tešlos iškočiokite iki maždaug 3 mm storio.
  5. Padėkite spyruoklinėje formoje, maždaug 3-4 cm storio iki aukšto krašto.
  6. Tolygiai paskirstykite joje įdarą.
  7. Imkite tešlą iš šaldiklio ir sutarkuokite ant įdaro stambia tarka.
  8. Kepkite kriaušių pyragą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.