Sultingas lašišos vyniotinis, pagamintas iš špinatų, svogūnų ir kreminio sūrio
Ingridientai
- 150 g špinatų lapelių
- 4 kiaušiniai
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- 80 g sūrio, tarkuoto
- 200 g žolelių kreminio sūrio
- 1 šaukštelis garstyčių
- 300-400 g rūkytos lašišos
- 2 stiebeliai svogūnų
- kresai, pagal skonį
- 20 g tarkuoto sūrio
Indai
- salotų suktukas
- maisto kombainas
- peilis
Instrukcijos
- Špinatus nuplaukite ir nusausinkite.
- Špinatų lapus sutrupinkite virtuviniu kombainu.
- Laškinį česnaką smulkiai supjaustykite ir suberkite į špinatus.
- Sumaišykite kiaušinius su tarkuotu sūriu.
- Špinatų mišinį paskirstykite tolygiai. ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- Pabarstykite likusiu sūriu.
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 12-15 minučių ir leiskite atvėsti.
- Žolelių kreminį sūrį sumaišykite su garstyčiomis.
- Patepkite atvėsintą kiaušinių ir špinatų pyragą su žolelių kreminiu sūriu.
- Pabarstykite kresą.
- Rūkytą lašišą supjaustykite juostelėmis ir uždėkite ant kreminio sūrio.
- Špinatų pyragą susukite ir suvyniokite į maistinę plėvelę arba aliuminio foliją.
- Špinatinės lašišos suktinuką įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
- Lašišos suktinuką supjaustykite griežinėliais ir sudėkite Patiekite su garstyčių ir krapų padažu.
Vietoj šviežių lapinių špinatų galima naudoti ir šaldytus špinatus.
