Sultingas makaronų troškinys su grybais ir kreminiu grietinėlės padažu
Ingridientai
- 200-250 g makaronų
- 2 šaukštai sviesto
- 500 g grybų
- 2-3 skiltelės česnako
- 240 ml pieno
- 240 ml grietinėlės
- 2 šaukštai miltų, alternatyviai kukurūzų krakmolas
- druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 200-250 g grietinės
- 150 g sūrio
Indai
- puodas
- sietas
- puodo indas
- peilis
- keptuvė
- pjaustymo lenta
Instrukcijos
- Makaronus išvirkite al dente per 5-7 minutes.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Sudėkite susmulkintus grybus ir patroškinkite 5-7 minutes.
- Sumažinkite ugnį ir sudėkite pjaustytus česnakai.
- Trumpai pakepinkite.
- Pieną ir grietinėlę sumaišykite su miltais, kol neliks gumuliukų.
- Greitinės padažą po truputį užpilkite ant grybų.
- Mašydami leiskite padažui sutirštėti.
- Pagardinkite druska ir pipirų.
- Sudėkite grybus ir padažą Išmaišykite makaronus ir grietinę.
- Makaronų mišinį sudėkite į troškinimo indą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite makaronų troškinį 180 °C temperatūroje apie 20 minučių iki auksinės spalvos. ruda.
