Sultingas moliūgų pyragas su obuoliais, citrinomis ir cinamonu

Sultingas moliūgų pyragas su obuoliais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 110 minučių

Sultingas įdaras ir padarykite tortą skanėstu. Trapios tešlos skonis puikus kartu su moliūgu, obuoliu ir cinamonu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas moliūgų pyragas su obuoliais
Sultingas moliūgų pyragas su obuoliais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 110 minučių

Sultingas įdaras ir padarykite tortą skanėstu. Trapios tešlos skonis puikus kartu su moliūgu, obuoliu ir cinamonu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 250 g sviesto, šaltas
  • 400 g miltų
  • 1 šaukštelis druskos
  • 130 ml vandens, šaltas
  • 600 g moliūgų
  • 1-2 obuoliai
  • 1 citrina
  • ½ šaukštelio cinamono
  • 1 p. Vanilinis cukrus
  • 150 g kondensuoto pieno
  • 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolas
  • 1 kiaušinis

Indai

  • maisto kombainas
  • volelis
  • peilis
  • virtuvinės svarstyklės
  • dubuo
  • maišymo dubuo
  • spyruoklinė keptuvė
  • virtuvės šepetys

Instrukcijos

  1. Sumaišykite sviestą su miltais virtuviniu kombainu.
  2. Įpilkite druskos ir ledinio vandens ir ištrinkite iki vientisos masės.
  3. Atskirkite ⅓ nuo tešlos, suvyniokite du atskirus gabalus į foliją.
  4. Įdėkite į šaldytuvą .
  5. Iš moliūgo išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais arba sutarkuokite kartu su obuoliais ant trintuvės.
  6. Paimkite citrinos žievelę ir iš pusės citrinos išspauskite citrinos sultis.
  7. Įdėkite citrinos sultis ir citrinos žievelę. į obuolį Supilkite moliūgų mišinį.
  8. Pabarstykite cinamonu ir vaniliniu cukrumi ir išmaišykite.
  9. Įpilkite kondensuoto pieno ir krakmolo ir išmaišykite.
  10. Plonai iškočiokite didesnį tešlos gabalėlį.
  11. Dėkite tešlą į spyruoklinę formą , šiek tiek patraukite kraštus ir lengvai paskleiskite tešlą. Paspauskite.
  12. Aptepkite tešlos pagrindą obuolių ir moliūgų mišiniu.
  13. Iškočiokite antrąjį tešlos gabalėlį ir supjaustykite siauromis juostelėmis.
  14. Išklokite tešlos juosteles. virš įdaro kaip tinklelis.
  15. Tešlos perteklių pašalinkite peiliu Supjaustykite.
  16. Suspauskite tešlos kraštus.
  17. Nedidelyje dubenyje įmuškite kiaušinį ir išplakite.
  18. Kepkite moliūgų pyragą 190 °C temperatūroje apie 40-50 minučių.