Sultingas obuolių pyragas su pabarstukais ir graikiniais riešutais iš skardos
Ingridientai
Tešla
- 250 g miltų
- 150 g cukraus
- 100 g margarino
- 2 kiaušiniai
- 180 g grietinės
- 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 3 obuoliai
Sutrupinti tešlą
- 50 g riešutų, pvz., maltų graikinių riešutų
- 50 g miltų
- 50 g rudojo cukraus
- 40 g sviesto
- 1 šaukštelis cinamono
Indai
- virtuvinis kombainas
- rankinis maišytuvas
- spatulė
- skustukas
- peilis
- trintuvas
Instrukcijos
Trupinti tešlą
- Riešutus, miltus, cinamoną ir cukrų sumaišykite su sviestu virtuviniu kombainu, kad susidarytų trupiniai.
Tešla
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Naudodami rankinį maišytuvą, išmaišykite margariną ir cukrų iki kreminė.
- Kaskart maišydami įmuškite kiaušinius.
- Įpilkite grietinės ir palaipsniui dalimis suberkite persijotus miltus bei kepimo miltelius.
- Viską išmaišykite, kad susidarytų vientisa tešla.
- Kepimo skardą išklokite kepimu. popierius.
- Pusę tešlos dėkite ant kepimo skardos dugno.
- Obuolius nulupkite ir sutarkuokite ant trintuvės.
- Trintus obuolius paskirstykite ant tešlos.
- Uždenkite antrąja tešlos puse.
- Pabarstykite obuolių pyragą trupiniais.
- Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
