Sultingas obuolių štrudelis su migdolais ir kriaušėmis iš sluoksniuotos tešlos

Sultingas obuolių štrudelis su migdolais ir kriaušėmis iš sluoksniuotos tešlos

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 70 minučių

Sultingas obuolių ir kriaušių įdaras, padengtas traškia sluoksniuota tešla, yra tikras skanėstas. Fantastiško skonio su migdolais ir cinamonu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas obuolių štrudelis su migdolais ir kriaušėmis iš sluoksniuotos tešlos
Sultingas obuolių štrudelis su migdolais ir kriaušėmis iš sluoksniuotos tešlos

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 70 minučių

Sultingas obuolių ir kriaušių įdaras, padengtas traškia sluoksniuota tešla, yra tikras skanėstas. Fantastiško skonio su migdolais ir cinamonu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 450 g sluoksniuotos tešlos
  • 3 obuoliai, pvz., Boskop arba Elstar
  • 1 kriaušė
  • 30 g maltų migdolų
  • 2 šaukštai medaus
  • ½ šaukštelio cinamono
  • 1 kiaušinio trynys, teptuku

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • kočėlas
  • virtuvės šepetys
  • cukraus pudra

Instrukcijos

  1. Obuolius ir kriaušes nulupkite ir pašalinkite.
  2. Vaisius supjaustykite kubeliais.
  3. Dubenyje sumaišykite vaisius, migdolus, medų ir cinamoną.
  4. Pabarstykite darbo paviršių miltais.
  5. Plonai iškočiokite tešlą.
  6. The Ant viršaus užtepkite įdarą, palikdami laisvus kraštus.
  7. Susukite tešlą į ritinį.
  8. Padėkite obuolių štrudelį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  9. Kiaušinio trynį išplakite mažame dubenėlyje.
  10. Štrudelį sutrinkite kiaušinio tryniu.
  11. Tešloje padarykite kelis skersinius pjūvius.
  12. Kepkite obuolių štrudelį 30-40 minučių 200°C temperatūroje.
  13. Obuolių štrudelį galite apibarstyti cukraus pudra ir patiekti šiltą su kaušeliu vanilinių ledų.