Sultingas persikų trupininis pyragas su avižiniais dribsniais ir migdolais

Sultingas persikų trupininis pyragas su avižiniais dribsniais ir migdolais

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 105 minučių

Niekada negali turėti pakankamai vieno. Šis iš migdolų ir avižų pagamintas persikų pyragas su trapia tešla yra visų trapių pyragų gerbėjų svajonė. Tortas labai skanus su trupiniais ir dėl persikų yra labai sultingas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas persikų trupininis pyragas su avižiniais dribsniais ir migdolais
Sultingas persikų trupininis pyragas su avižiniais dribsniais ir migdolais

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 105 minučių

Niekada negali turėti pakankamai vieno. Šis iš migdolų ir avižų pagamintas persikų pyragas su trapia tešla yra visų trapių pyragų gerbėjų svajonė. Tortas labai skanus su trupiniais ir dėl persikų yra labai sultingas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Tešla

  • 150 g sviesto
  • 150 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 100 g maltų migdolų
  • 4 šaukštai pieno
  • 4 persikai

Sutrupinti tešlą

  • 75 g miltų
  • 75 g cukraus
  • 25 g sviesto
  • 50 g avižinių dribsnių
  • 50 g smulkintų migdolų

Indai

  • dubuo
  • rankinis maišytuvas
  • maisto kombainas
  • puodas
  • skimeris
  • peilis
  • keptuvė

Instrukcijos

Tešla

  1. Dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų.
  2. Po vieną įmaišykite kiaušinius.
  3. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir maltus migdolus.
  4. Į kiaušinių mišinį sudėkite miltų mišinį.
  5. Supilkite šiltą pieną ir išmaišykite.
  6. Kvadratinės kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi ir sutepkite aliejumi.
  7. Įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite.

Įdaras

  1. Nuplaukite persikus ir padėkite į verdantį vandenį 1 minutei.
  2. Išimkite kiaurasamčiu ir palikite atvėsti.
  3. Nuplėškite nuo persikų odelę.
  4. Persikus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką.
  5. Minkštimą supjaustykite griežinėliais arba griežinėliai.
  6. Paskleiskite persikus ant tešlos paviršiaus.

Trupinkite tešlą

  1. Den Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Sumaišykite miltus, cukrų ir sviestą.
  3. Įmaišykite 1 šaukštą vandens, susukto avižos ir susmulkinti migdolai.
  4. Tešlą peiliu susmulkinkite į mažus gabalėlius arba virtuviniu kombainu supjaustykite į trupinius.
  5. Persikų pyragas trečiadienį t Pabarstykite trupiniais.
  6. Trupinį pyragą kepkite 180°C temperatūroje 1 valandą 15 minučių.
  7. Padėkite 10 minučių atvėsti skardoje ir supjaustykite gabalėliais.