Sultingas šokoladinis pyragas su datulėmis ir obuolių padažu
Ingridientai
- 90 g grikių miltų
- 90 g maltų migdolų
- 5 šaukštai kepimo kakavos
- ½ p kepimo miltelių
- 1 šaukštelis vandens
- 150 g datulių
- 4 kiaušiniai
- 100 g jogurto
- 50 g kokosų aliejaus, skystis
- 50 g obuolių padažo
- riešutai, migdolai, graikiniai riešutai
Indai
- dubuo
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- pavasario formos keptuvė
- kepimo popierius
- šaukštas
Instrukcijos
- Sumaišykite grikių miltus su maltais migdolais, kakava ir kepimo milteliais.
- Pamirkykite datules šiek tiek vandens.
- Išplakite kiaušinius, supilkite jogurtą, skystą kokosų aliejų ir obuolių padažą.
- Viskas iki vientisos masės Sumaišykite tešlą.
- Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą spyruoklinę formą.
- Tešlą paskleiskite riešutais.
- Šokoladinį pyragą kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
Dėl smulkių tarkuotų daržovių, tokių kaip burokėliai ar cukinijos tešloje, šokoladinio pyrago tešla tampa ypač sultinga!
