Sultingas trupininis pyragas su slyvomis iš skardos, pagamintos iš varškės aliejaus tešlos
Ingridientai
Varškės aliejaus tešla
- 110 g sviesto, minkštas
- 200 g varškės, neriebi varškė
- 45 g saulėgrąžų aliejaus
- 30 g pieno
- 100 g cukraus
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 1 šaukštelis vanilės skonio
- 460 g miltų
Riešutų trupiniai
- 150 g sviesto, šalto
- 150 g cukraus
- Druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis citrinos žievelės, tarkuotos
- 200 g miltų
- 50 g lazdyno riešutų, maltų
- 50 g migdolų dribsnių
Įdaras
- 800-1000 g slyvų
Indai
- maisto kombainas
- peilis
- pjaustymo lenta
- trintuvas
Instrukcijos
Riešutų trupiniai
- Trupiniams į dubenį sudėkite šaltą sviestą, cukrų, druską, cinamoną, citrinos žievelę, lazdyno riešutus ir miltus ir gerai išminkykite.
- Trupinę tešlą 30 minučių padėkite į šaldytuvą.
varškės aliejus tešla
- Minkštą sviestą, cukrų, pieną, varškę, saulėgrąžų aliejų ir vanilės skonį sumaišykite maišymo dubenyje.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir virtuviniu kombainu išminkykite viską į tešlą.
- Tešlą iškočiokite iki maždaug 1 cm storio ir išlyginkite. Padėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- Paimkite slyvas ir supjaustykite kauliukais ir ketvirčius, kaip norite.
- Vaisius odele žemyn dėkite ant tešlos.
- Padėkite trupinius. pyragą.
- Pabarstykite migdolų dribsniais.
- Den Kepkite slyvų pyragą 180 laipsnių temperatūroje apie 50-60 minučių.
