Sultingi burokėlių užkandžiai su kreminiu sūriu, graikiniais riešutais ir sūriu
Ingridientai
- 375g burokėlių, virti ir nulupti
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 125g Grietinėlės sūrio granulės
- 70g Gorgonzola
- ½ šaukštelio citrinos žievelės, tarkuotos
- 1 šaukštas graikinių riešutų
- 1-2 šaukštai balzamiko actas, apipurškimui
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, apipurškimui
- salotų lapai, patiekimui
Indai
- peilis
- lėkštė
- dubuo
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Supjaustykite burokėlių rutuliukus.
- Salotų lapus išdėliokite ant serviravimo lėkštės arba didelės lėkštės.
- Burokėlių griežinėlius išdėliokite vienas šalia kito.
- Sumaišykite granuliuotą kreminį sūrį su trupučiu citrinos žievelės, druskos ir pipirų. .
- Sūrio kremas iki vientisos masės uždėkite griežinėlius ant burokėlio.
- Gorgonzolą supjaustykite mažais gabalėliais ir užtepkite ant kreminio sūrio.
- Jei norite, apšlakstykite balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi.
- Susmulkinkite graikinius riešutus ir pabarstykite burokėlis.
- Burokėlių užkandžiai, kol įdėsite į šaldytuvą patiekti.
