Sultingi cukinijų bandelės su obuoliu, cinamonu ir vanile
Ingridientai
- 120ml augalinio aliejaus, + tepimui
- 1 didelis obuolys
- 150g cukinijos
- 240g miltų
- 100g rudojo cukraus
- 1 šaukštelis malto cinamono
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Indai
- keksų puodeliai
- miltų sietelis
- plaktis
- dubuo
- trintuvas
- šaukštas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Blynų formeles ištepkite augaliniu aliejumi.
- Obuolys ir cukinijas nulupkite ir sutarkuokite ant trintuvės.
- Išsijokite miltus, kad susimaišytų, ir sudėkite į dubenį su cukrumi. ir cinamono mišinį.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius.
- Įpilkite aliejaus, vanilės ekstrakto, cukinijos ir obuolio ir gerai išmaišykite.
- Į kiaušinių mišinį suberkite miltų mišinį ir cukrų.
- Sumaišykite, kad susidarytų tešla.
- Muffin puodeliai Užpildykite ¾ tešlos.
- Kepkite cukinijų bandeles apie 20–25 minutes.
