Sultingi cukinijų blyneliai su porais, česnaku ir prieskoniais

Sultingi cukinijų blyneliai su porais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Šiuos neįprastus ir sultingus būtinai reikia paruošti. Per trumpą laiką čia galėsite skaniai pavakarieniauti, kuriuo patiks visa šeima. Skrudinti porai su kvapniu česnaku, kartu su traškia cukinija suteikia ypač skanų ir sodrų skonį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingi cukinijų blyneliai su porais
Sultingi cukinijų blyneliai su porais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Šiuos neįprastus ir sultingus būtinai reikia paruošti. Per trumpą laiką čia galėsite skaniai pavakarieniauti, kuriuo patiks visa šeima. Skrudinti porai su kvapniu česnaku, kartu su traškia cukinija suteikia ypač skanų ir sodrų skonį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa, rytų Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Daržovių patiekalai, Vegetaras | Virtuvė: Baltarusijos receptai

Ingridientai

  • 2 stiebas poro
  • 1-2 skiltelės česnako
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, + kepimui
  • 1 cukinija
  • 120 g miltų
  • 2 šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis kmynų, maltos
  • 1 šaukštelis kalendros, maltas
  • ½ šaukštelio malto cinamono
  • ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 kiaušinis
  • 150 ml pieno
  • žolės, pagal skonį

Indai

  • peilis
  • keptuvė
  • trintuvas
  • dubuo
  • sietas
  • šaukštas
  • vartiklis

Instrukcijos

  1. Šviesiąsias porų dalis supjaustykite žiedais.
  2. Česnaką susmulkinkite peiliu.
  3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
  4. Kepkite porus 7–10 minučių, kol suminkštės.
  5. Taip pat į keptuvę suberkite česnaką.
  6. Po minutės ar dviejų nukelkite daržoves nuo ugnies.
  7. Leiskite joms atvėsti.
  8. Cukiniją sutarkuokite ant rupios trintuvės ir išspauskite sultis.
  9. Persijokite miltus ir padėkite dubenyje sumaišykite su kepimo milteliais, prieskoniais ir druska.
  10. Trintas cukinijas sumaišykite su poru, miltų mišiniu, kiaušiniu, pienu, kapotomis žolelėmis ir 2 šaukštais aliejaus giliame dubenyje.
  11. Tinkamai sumaišykite viską.
  12. Jei mišinys kiek per tirštas, įpilkite nedidelį kiekį pieno.
  13. Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
  14. Šaukštu dėkite cukinijų tešlą į keptuvę.
  15. Kepkite cukinijų blynus iki auksinės spalvos, apie 3–4 minutes kiekvienoje pusėje.