Sultingi kokoso makaronai su cukraus pudra Kalėdoms
Ingridientai
- 3 kiaušinių baltymai, vidutinis
- 3/4 puodelio cukraus pudros
- 2 ½ puodelio tarkuoto kokoso
Indai
- pergamentinis popierius
- dubuo
- šaukštas
- spatulas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 160°C.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus ir cukraus pudrą.
- Suberkite tarkuotą kokosą ir švelniai išmaišykite mentele.
- Padarykite mažus rutuliukus iš kokosų mišinio vyniotinio.
- Dėkite juos ant paruoštos kepimo skardos ir šiek tiek suplokite rankomis.
- Kepkite kokoso makaronus 20-25 minutes.
- Leiskite makaronams atvėsti ir mėgaukitės Kalėdomis.
- Kokoso macaroons gerai laikosi hermetiškame inde.
Jei kokosų masė nėra lengvai formuojama, pavyzdžiui, per lipni, tiesiog įdėkite daugiau kokoso drožlių. Jei masė subyrės, galima įdėti kiaušinio baltymą.
