Sultingi obuolių bandelės su šokoladu ir migdolais
Ingridientai
- 1 obuolys
- 175g sviesto, suminkštintas
- 1 žiupsnelis druskos
- vanilė, šviežiai malta
- 75g rudojo cukraus
- 75g baltojo cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 350g miltų
- 1 p. Kepimo milteliai
- 8 šaukštai pieno
- 35 g smulkintų migdolų
- 10 g kakavos miltelių
- 25 g tarkuoto šokolado
Indai
- dubenėlis
- valgomasis
- spatula
- keksų formelė
- keksų puodeliai
- peilis
- pjaustymo lenta
- rankinis maišytuvas
Instrukcijos
- Obuolį nuplaukite, ketvirtadalį ir išimkite šerdį.
- Tada smulkiai supjaustykite obuolį.
- Įdėkite minkštą sviestą į dubenį su druska, vanilinu ir abiejų rūšių cukrumi.
- Pamaišykite iki kreminės masės.
- Įmaišykite kiaušinius po vieną.
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.
- Miltų mišinį pakaitomis įmaišykite su 5 šaukštais pieno.
- Tešlą perpjaukite per pusę.
- Į vieną pusę sumaišykite migdolus ir kubeliais pjaustytus obuolius. .
- Sumaišykite kakavos miltelius, 2 šaukštus pieno ir įmaišykite tarkuotą šokoladą.
- Muffinų kepimo skardos ertmes išklokite popieriniais puodeliais.
- Pripildykite popierinius puodelius šviesia ir tamsia tešla.
- Iškepkite obuolių bandeles įkaitintoje orkaitėje iki 180 °C maždaug 30 minučių.
- Imkite bandeles iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.
