Sultingi varškiniai vafliai iš obuolių su avietėmis ir cukraus pudra
Ingridientai
- 2 obuoliai
- 200 g sviesto, suminkštintas
- 80 g cukraus
- 1 šaukštelis vanilės skonio
- 6 kiaušiniai
- 500 g neriebios varškės
- 460 g miltų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 140 ml mineralinių vanduo
- citrinos žievelė, tarkuota , pagal skonį
- cukraus pudra, pagal skonį
- avietės, pagal skonį
- mėlynės, pagal skonį
Indai
- obuolių žievelės
- skustukas
- trintuvas
- citrusinių vaisių trintuvas
- maisto smulkintuvas
- valgomasis
- vaflinis
- medinė mentelė
Instrukcijos
- Obuolius ištrinkite su obuolių šerdimi ir nulupkite.
- Obuolius supjaustykite ketvirčiais ir susmulkinkite virtuviniu kombainu arba stambiai sutarkuokite ant trintuvės.
- Kobaine arba rankiniu mikseriu sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi. , vanilės esencijos ir tarkuotos citrinos žievelės iki kreminės masės.
- Įdėkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite varškę.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.
- Galų gale įmaišykite obuolius ir mineralinį vandenį.
- Įkaitinkite vaflinę.
- Patepkite trupučiu sviesto ir įdėkite du šaukštus vaflinės tešlos.
- Kepkite varškinius vaflius vieną po kito iki auksinės rudos spalvos. Bus apie 12-14 vaflių.
- Varškinius vaflius pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su avietėmis bei mėlynėmis.
Varškiniai vafliai taip pat labai skanūs su vaniliniais ledais!
