Sultingos cinamono žvaigždės su migdolais Kalėdoms

Sultingos cinamono žvaigždės su migdolais Kalėdoms

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 42 minučių

Kalėdos be cinamono žvaigždžių? Tai ne taip veikia! Šie šventiniai kalėdiniai sausainiai kepami be jokių miltų, tik su migdolais, cukraus pudra, kiaušinio baltymu ir cinamonu. Super skanus ir sultingas ir tiesiog puikiai tinka Kalėdų šventėms.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingos cinamono žvaigždės su migdolais Kalėdoms
Sultingos cinamono žvaigždės su migdolais Kalėdoms

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 42 minučių

Kalėdos be cinamono žvaigždžių? Tai ne taip veikia! Šie šventiniai kalėdiniai sausainiai kepami be jokių miltų, tik su migdolais, cukraus pudra, kiaušinio baltymu ir cinamonu. Super skanus ir sultingas ir tiesiog puikiai tinka Kalėdų šventėms.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Kalėdos | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: kepiniai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 3 kiaušinių baltymai
  • 250 g cukraus pudros
  • 250 g maltų migdolų
  • 2 šaukšteliai cinamono
  • 100 g cukraus

Indai

  • rankinis maišytuvas
  • dubuo
  • kepimo popierius
  • kočėlas
  • sausainių žvaigždučių pjaustyklė

Instrukcijos

  1. Kiaušinių baltymus išplakite iki sniego.
  2. Į kiaušinių baltymus įmaišykite cukraus pudrą.
  3. Išimkite 2 kupinus šaukštus meringue, kad papuoštumėte.
  4. Migdolus sumaišykite su cinamonu ir supilkite į sniegą.
  5. Paruoškite a. kepimo skarda su kepimo popieriumi.
  6. Ant darbinio paviršiaus pabarstykite cukrumi.
  7. Tešlą iškočiokite ant cukraus iki maždaug 0,5 cm storio.
  8. Iškirpkite žvaigždutes ir tarpais dėkite jas ant kepimo skardos.
  9. Patepkite meringue mišinį ant cinamono žvaigždučių.
  10. Palikite sausainius apie 12-15 minučių džiūti maždaug 150°C temperatūroje, kol jie įgaus spalvą.
  11. Tada palikite atvėsti ant padėklo.