Sultingos mėsos salotos su vištienos kepenėlėmis ir karamelizuotomis kriaušėmis

Sultingos mėsos salotos su vištienos kepenėlėmis ir karamelizuotomis kriaušėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Puikus švelnios mėsos derinys su sultingais vaisiais, parudavusiomis razinomis ir šviežiais salotų lapais. Su apelsinų užpilu jis tiesiog nepalyginamas ir skonis ne ką mažiau nei restorane.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingos mėsos salotos su vištienos kepenėlėmis ir karamelizuotomis kriaušėmis
Sultingos mėsos salotos su vištienos kepenėlėmis ir karamelizuotomis kriaušėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Puikus švelnios mėsos derinys su sultingais vaisiais, parudavusiomis razinomis ir šviežiais salotų lapais. Su apelsinų užpilu jis tiesiog nepalyginamas ir skonis ne ką mažiau nei restorane.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Šiaurės Amerika | Paruošimas: Virkite | Meniu: Mėsos patiekalai, Salotos | Virtuvė: Amerikos receptai

Ingridientai

  • 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 3-4 šaukšteliai sviesto
  • 400 g vištienos kepenėlių
  • 1 šaukštelis kmynų
  • 2 kriaušės
  • 50 g razinų
  • druska, pagal skonį
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 1 galva salotos
  • 1 apelsinas
  • juodieji pipirai, pagal skonį

Indai

  • keptuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • citrusinių vaisių spauda

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite apie 1-2 šaukštus alyvuogių aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies.
  2. Ištirpinkite šaukštelį sviesto.
  3. Kepenėles supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  4. Švelniai pagardinkite kmynais ir kepkite apie 3 minučių iš kiekvienos pusės Kepkite.
  5. Nukelkite kepenėles nuo ugnies.
  6. Palikite po dangčiu.
  7. Kriaušės supjaustykite plonais griežinėliais.
  8. Likusį sviestą įkaitinkite keptuvėje.
  9. Sudėkite kriaušes ir razinas.
  10. Viską atlikite pabarstydami žiupsneliu druskos ir cukraus.
  11. Vaisius pakepinkite keletą minučių.
  12. Sudėkite į dubenį salotų lapus.
  13. Ant viršaus uždėkite kepenėles, kriaušes ir razinas.
  14. Išspauskite. apelsino sultys.
  15. Apelsinų sultys į tą patį Įdėkite keptuvę, kurioje kepenėlės.
  16. Pagardinkite druska ir pipirais.
  17. Apelsinų sultis užvirinkite.
  18. Tada sumaišykite su šaukštu alyvuogių aliejus.
  19. Užpilkite užpilą ant salotų.
  20. Mėsos salotas patiekite iš karto .