Sveika Briuselio kopūstų sriuba su mėsos kukuliais
Ingridientai
- 200 g maltos jautienos, mišrios
- 1 morka
- 50 g saliero šaknies
- 1 svogūnas
- 4-5 bulvės
- 200 g Briuselio kopūstų
- 30 g petražolių žolelių
- 30 g krapų žolelių
- druska, paragauti
Indai
- Smulkintuvas
- Bowl
- Pot
- Šaukštas
- Peilis
- Pjovimo lenta
Instrukcijos
- Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
- Įmaišykite jautienos faršą, pagardinkite druska ir pipirais.
- Iš maltos jautienos suformuokite mažus kotletus.
- Užvirkite puodą vandens, įberkite druskos.
- Pridėti kotletus ir padėkite ant vidutinės ugnies Virkite 8-10 minučių.
- Tuo tarpu supjaustykite bet kokio dydžio morką ir saliero šaknį.
- Pridėkite daržoves į mėsą puode.
- Bulves supjaustykite 2 x kubeliais. 2 cm kubeliai.
- Sudėkite į sriubą.
- Po 7-10 minučių suberkite Briuselio kopūstus.
- Pagardinkite sriubą druska pagal skonį.
- Užvirkite ir virkite 5-7 minutes.
- Galiausiai suberkite susmulkintas petražoles ir Pridėti krapų.
- Leiskite sriubai troškintis po uždarytu dangčiu.
- Briuselio kopūstų sriubą patiekite po 10-15 minučių.
