Sveiki moliūgų blynai su svogūnais, imbieru ir česnaku
Ingridientai
- 1-1,5 kg moliūgas, žalias
- 1-2 svogūnai
- 2-3 skiltelės česnako
- 1-2 kiaušiniai
- 4-7 šaukštai miltų
- Druska, pagal skonį
- Imbieras, pagal skonį
- kardamonas , paragauti
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- spatula
- stalo įrankiai
- maišymo šaukštas
- turner
Instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
- Moliūgą nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
- Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
- Apkepkite svogūną ir česnaką iki skaidrumo.
- Įdėkite moliūgą, druską ir prieskonius ir uždenkite ir virkite apytiksliai Kelias minutes.
- Šakute sutrinkite daržoves į tyrę.
- Į tyrę sudėkite kiaušinius.
- Kruopščiai maišydami pamažu įsijokite miltus.
- Kitoje keptuvėje , įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu tešloje įdėkite į keptuvę.
- Kepkite blynelius po kelias minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
- Padėkite ant popierinės servetėlės, kad nuvarvėtų.
