Sveikos raudonųjų kopūstų salotos ir rukolos bei moliūgų sėklos
Ingridientai
- 350 g raudonųjų kopūstų
- 1 sauja raketa
- ½ citrinos
- Druskos, pagal skonį
- ½ šaukštelio cukraus
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai moliūgų sėklų
- garstyčių sėklos, neprivaloma
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- šaukštas
Instrukcijos
- Raudonąjį kopūstą supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis.
- Sudėkite į dubenį, pabarstykite cukrumi ir druska ir gerai išminkykite rankomis.
- Rukolą nuplaukite po šaltu vandeniu ir sudėkite į kopūstą.
- Gerai išmaišykite. , pagal poreikį pasūdykite, apšlakstykite citrinos sultimis ir aptepkite alyvuogių aliejumi.
- Pateikite raudonųjų kopūstų salotas lėkštėje su garstyčių sėklomis ir moliūgų sėklomis.