Sveikos žalių daržovių salotos iš morkų, kaliaropių ir obuolių
Ingridientai
- 1-2 morkos
- 2-3 ropės, arba ridikas
- 1 obuolys
- ½ citrina
- ¼ svogūnas
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 1 šaukštelis cukraus
- 2- 3 petražolių šakelės
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- korėjietiška tarka
- peilis
- pjaustymo lenta
- salotų dubuo
- citrusinių vaisių spauda
Instrukcijos
- Nulupkite morkas ir kaliaropes.
- Morkas, kaliaropes ir obuolį supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite korėjietiška morkų trintuve.
- Iš pusės citrinos išspauskite sultis.
- Sumaišykite morkas, kaljaropes ir obuolį dubenyje.
- Apytiksliai. Į dubenį supilkite 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių.
- Suberkite susmulkintus svogūnus, aliejų, actą, cukrų ir kapotas petražoles.
- Išmaišykite, pasūdykite ir pipirais.
- Prieš patiekdami palikite žalias salotas valandai šaldytuve.
