Švelni užtepėlė su cukinijomis, morkomis, žolelėmis ir sūriu

Švelni užtepėlė su cukinijomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Pagal šį receptą vos per 20 minučių iš įprasto lydyto sūrio, žolelių ir šviežių cukinijų pagaminsite skanų užtepėlę. Patiekiamas su duona ar batonu, tai puikus užkandis ar užkandis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Švelni užtepėlė su cukinijomis
Švelni užtepėlė su cukinijomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Pagal šį receptą vos per 20 minučių iš įprasto lydyto sūrio, žolelių ir šviežių cukinijų pagaminsite skanų užtepėlę. Patiekiamas su duona ar batonu, tai puikus užkandis ar užkandis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Garai, Skrudinti | Meniu: Garnyras, Vegetaras, padažai | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 1 svogūnas
  • 1 cukinija
  • 1 morka
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • ¼ ryšelis petražolių
  • ¼ ryšelis krapų
  • 100 g lydyto sūrio

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • trintuvas
  • keptuvė
  • spatulas
  • rankinis blenderis

Instrukcijos

  1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Cukinijas nuplaukite ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Morką nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
  4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
  5. Pirmiausia , svogūnus apie 2–3 minutes patroškinkite.
  6. Tada suberkite morkas, išmaišykite ir patroškinkite dar 2 minutes.
  7. Sudėkite cukinijų kubelius, pagardinkite druska ir pipirais ir sumaišykite.
  8. Tada uždenkite ir leiskite daržovės troškinkite apie 10 minučių, kol suminkštės.
  9. Petražolės , Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į keptuvėje esančias daržoves.
  10. Galų gale įmaišykite lydytą sūrį ir viską sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisos masės.
  11. Pateikite užtepėlę su batonu arba duona.