Švelnios kepenų salotos su marinuotais agurkais ir blynais

Švelnios kepenų salotos su marinuotais agurkais ir blynais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šias kepenų salotas su marinuotais agurkais ir kiaušininiais blynais galima ruošti su jautienos, kiaulienos ar vištienos kepenėlėmis. Rezultatas yra puikus, nesvarbu, kokio tipo kepenys naudojamos. Paruošimas neužtrunka labai ilgai, bet užkandis vis tiek skanus, sotus, sotus ir labai skanus. Vidai prieš tai išverdami ir supjaustomi smulkiais gabalėliais, taip pat rauginti agurkai. Iš kiaušinio iškepami trys ploni blyneliai, taip pat susmulkinami nedideliais gabaliukais. Tada sumaišykite dubenyje, pagardinkite majonezu ir galima patiekti skanias salotas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Švelnios kepenų salotos su marinuotais agurkais ir blynais
Švelnios kepenų salotos su marinuotais agurkais ir blynais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šias kepenų salotas su marinuotais agurkais ir kiaušininiais blynais galima ruošti su jautienos, kiaulienos ar vištienos kepenėlėmis. Rezultatas yra puikus, nesvarbu, kokio tipo kepenys naudojamos. Paruošimas neužtrunka labai ilgai, bet užkandis vis tiek skanus, sotus, sotus ir labai skanus. Vidai prieš tai išverdami ir supjaustomi smulkiais gabalėliais, taip pat rauginti agurkai. Iš kiaušinio iškepami trys ploni blyneliai, taip pat susmulkinami nedideliais gabaliukais. Tada sumaišykite dubenyje, pagardinkite majonezu ir galima patiekti skanias salotas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Salotos | Virtuvė: Čekijos receptai

Ingridientai

  • 300-350 g jautienos arba kiaulienos kepenėlių, arba vištienos kepenėlių
  • 2-3 marinuoti agurkai
  • 3 kiaušiniai
  • druska, pagal skonį
  • ⅓ šaukštelio augalinio aliejaus
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • majonezas, paragauti

Indai

  • keptuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • dubuo

Instrukcijos

  1. Sudėkite kepenėles į puodą ir užpilkite vandeniu, kol suminkštės.
  2. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
  3. Smulkiais gabalėliais susmulkinkite vidurius ir agurką.
  4. Tuo tarpu išplakite kiaušinį su žiupsneliu druskos. Išplakti kartu.
  5. Padenkite keptuvę aliejumi, įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
  6. Įpilkite kiaušinio, išplokite, apkepkite iš abiejų pusių.
  7. Tokiu pat būdu iškepkite dar du blynus.
  8. Atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. gabalėliais arba juostelėmis supjaustyti.
  9. Dubenyje sumaišykite agurką, kepenėles ir blynus.
  10. Pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.
  11. Patiekiame kepenėlių salotas kaip užkandį.

Jautienos arba kiaulienos kepenims paruošti užtrunka apie 20-30 minučių, vištienos kepenėles – apie 10-15 minučių.