Švelnūs cukinijų blynai su manų kruopomis, česnaku ir grietine
Ingridientai
- 2 Cukinijos, mažos
- Druska, pagal skonį
- Žolelės, pagal skonį
- 1-2 česnako skiltelės
- 70-100 g grietinės
- 1 kiaušinis
- 3-4 šaukštai manų kruopos
- Juodieji pipirai, iki paragauti
- 1-2 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- tarkuoklis
- dubuo
- peilis
- šaukštas
- česnako presas
- pan
- spatula
Instrukcijos
- Cukiniją stambiai sutarkuokite ir sudėkite į dubenį.
- Tada lengvai pasūdykite ir palikite pastovėti 10-15 minučių.
- Iš cukinijų mišinio išspauskite susidariusias cukinijų sultis.
- Žoleles smulkiai supjaustykite peiliu .
- Per česnako presą įdėkite česnako spaudą.
- Į cukinijų mišinį sudėkite grietinę, kiaušinį, manų kruopas, česnaką, druską ir pipirus.
- Mišinį gerai išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. ant vidutinės ugnies.
- Šaukštu supilkite daržovių mišinį į keptuvę šiek tiek išlyginkite.
- Cukinijų blynus apkepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės ir patiekite su panirimu.
