Švelnūs lašišos kepsniai su citrininiu padažu ir česnaku iš keptuvės
Ingridientai
- 1 citrina
- 2 šaukštai medaus, skystokas
- 1 žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 4 lašišos kepsniai
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukštai sviesto
- 2 skiltelės česnako
Indai
- česnako spauda
- citrusinių vaisių spauda
- valgomasis
- dubuo
- plaktis
- keptuvė
- spatulėlė
- teptukas įklijuoti
Instrukcijos
- Nuplaukite citriną, išspauskite sultis.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite medų ir paprikos dribsnius.
- Česnaką nulupkite ir išspauskite per presą.
- Lašišos kepsnius nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Jei naudojate šaldytą lašišą, pirmiausia leiskite jai atitirpti.
- Aliejų ir sviestą įkaitinkite keptuvėje aukštoje temperatūroje.
- Lašišos kepsnelius apkepkite iš vienos pusės apie 5 minutes.
- Tada apverskite juos mentele .
- Užpilkite lašišą citrinų padažu.
- Į keptuvę supilkite likusį padažą ir susmulkintą česnaką.
- Kepkite lašišos kepsnius dar 5 minutes, aptepdami karštu padažu. padažas.
- Ruošimo laikas gali skirtis priklausomai nuo dydžio Pakeiskite kepsnį.
- Išimkite lašišos kepsnius iš keptuvės.
- Padėkite ant lėkštės arba plokščios lėkštės su citrinų padažu.
- Lašišos kepsnius patiekite su virtais ryžiais ir šviežiais salotos, jei pageidaujama.
Prie lašišos kepsnių labai tinka ir virtos bulvės.
