Švelnūs, skanūs Linzerio sausainiai su uogiene
Ingridientai
- 350 g miltų
- 2 kiaušinių tryniai
- 200 g sviesto
- vanilė, pagal skonį
- 100 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 100 g maltų migdolų
- 50 g uogienės
Indai
- Dubenėlis
- Rankinis maišytuvas su tešlos kabliu
- Kepimo skarda
- Kepimo popierius
- Tešlos volelis
- Sausainių formelis “Linzer”
- Plėvelė
- Šaukštas
Instrukcijos
- Sumaišykite sviestą iki šviesumo.
- Suberkite cukraus pudrą ir vėl išmaišykite.
- Toliau įdėkite kiaušinių trynius ir gerai išmaišykite.
- Suberkite maltus migdolus.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius.
- Pridėkite vanilė.
- Viską suminkykite į lygią tešlą.
- Tešlą susukite į rutulį ir suvyniokite į maistinę plėvelę.
- Tešlą padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
- Padalinkite tešlą per pusę.
- Pirma, padėkite vieną tešlos pusę supakuokite į šaldytuvą.
- Kitą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
- Sausainiams išpjauti naudokite Linzer sausainių formelę.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Ruoškite kepinį. skardą su kepimo popieriumi.
- Paskirstykite “Linzer” sausainius ant kepimo skardos.
- Kepkite orkaitėje apie 10 minučių.
- Visą tešlą suverskite į sausainius.
- Leiskite sausainiams atvėsti.
- Įdėkite gabalėlį uogienė ant Linzerio sausainių be skylutės viduryje.
- Slapukai su skylute viduryje dedami ant uogienės ir lengvai paspauskite.
- Linzer sausainiai paruošti ir paruošti valgyti!
