Švelnus varškės troškinys su moliūgų ir granatų sėklomis iš orkaitės
Ingridientai
- 800 g moliūgų, su žievele
- 1 žiupsnelis druskos
- 3 kiaušiniai
- 6 a.š. miltų
- 4 a.š. cukraus
- 1 p. Vanilinis cukrus
- 500 g varškės
- sviestas, tepimui
- 1 sauja granatų sėklų
- 50 g jogurtas, patiekimui
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- stalo įrankiai
- tročio indas
- rankinis blenderis
- rankinis maišytuvas
- dubuo
Instrukcijos
- Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais.
- Pavirkite moliūgus garuose, kol suminkštės, apie 20-25 minutes.
- Padėkite moliūgą atvėsti ir sutrinkite virtuviniu kombainu.
- Sumaišykite moliūgą su žiupsneliu druskos, kiaušiniu , 3 šaukštai miltų ir 3 šaukštai cukraus.
- Varškę sumaišykite su likusiais 3 šaukštais miltų, 1 šaukštu cukraus, vanilinio cukraus ir kiaušinių.
- Trintinį indą ištepkite sviestu.
- Varškės ir moliūgo mišinį pakaitomis supilkite į patiekalą, kad susidarytų gražus raštas.
- Varškės troškinį su moliūgu kepkite 35-40 minučių 200 °C temperatūroje.
- Varškės troškinį papuoškite granatų sėklomis ir patiekite su jogurtu, jei norite.
