Švelnūs vištienos paplotėliai su svogūnais
Ingridientai
- 400-450g vištienos krūtinėlė
- 2 svogūnai
- 1 kiaušinis
- 50-60g sviesto, lydytas
- ½ šaukštelio druskos
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 2-2½ šaukštai miltų
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- stovas maišytuvas
- dubuo
- sietas
- keptuvė
Instrukcijos
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
- Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite trintuvu.
- Dubenyje sumaišykite mėsą, svogūnus, kiaušinį, lydytą sviestą, druską ir pipirus.
- Persijokite miltus ir supilkite į mišinį.
- Dar kartą gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite mišinio su šaukštu ir kepkite apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
- Imkite vištienos paplotėlius iš keptuvę, išdėliokite lėkštėje su Patiekite salotas.
Kad mėsą būtų lengviau pjaustyti, prieš tai galite trumpam įdėti į šaldiklį.
