Švelnus žalias shakshuka su porais, špinatais ir žaliais žirneliais

Švelnus žalias shakshuka su porais

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 26 minučių

Visi žino klasiką. Jei ieškote kitokio recepto, tikrai turėtumėte išbandyti žydišką paruošimo būdą. Švelnūs žirniai, špinatai ir žolelės įprastus kiaušinius paverčia skonio potyriais. Patiekiama su šviežia duona ir fetos sūriu, shakshuka puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Švelnus žalias shakshuka su porais
Švelnus žalias shakshuka su porais

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 26 minučių

Visi žino klasiką. Jei ieškote kitokio recepto, tikrai turėtumėte išbandyti žydišką paruošimo būdą. Švelnūs žirniai, špinatai ir žolelės įprastus kiaušinius paverčia skonio potyriais. Patiekiama su šviežia duona ir fetos sūriu, shakshuka puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: arti ir Viduriniai Rytai | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Pusryčiai | Virtuvė: žydų virtuvė

Ingridientai

  • 1 porų stiebas
  • 2 skiltelės česnako
  • ½ čili pipiras
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • ½ šaukštelis maltų kmynų
  • 140 g špinatų, švieži
  • ¼ krūva petražolių
  • ¼ ryšelis kalendrų
  • ¼ šaukštas mėtų
  • 125 g Žalieji žirneliai, šaldyti
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, šviežiai malti, pagal skonį
  • 4-5 kiaušiniai
  • 100 g feta, pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • pan
  • spatula

Instrukcijos

  1. Smulkiai supjaustykite baltąją poro dalį.
  2. Nulupkite česnaką ir taip pat smulkiai supjaustykite.
  3. Čili pipirą supjaustykite plonais žiedeliais.
  4. Įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejų.
  5. Kepkite porą 4 5 minutes.
  6. Į porą suberkite česnaką, pusę čili pipiro ir kmynų.
  7. Gerai išmaišykite ir virkite 1 minutę.
  8. Įdėkite špinatus į keptuvę su daržovėmis.
  9. Kepkite 2–3 minutes. kol špinatai suminkštės.
  10. Smulkiai supjaustykite petražoles, kalendras ir mėtų lapelius.
  11. Į špinatus suberkite žirnelius ir žoleles.
  12. Pagardinkite daržoves druska ir pipirais.
  13. Tada gerai išmaišykite keptuvės turinį. ir maišydami patroškinkite dar 3–4 minutes.
  14. Daržovių mišinyje padarykite nedidelius įdubimus.
  15. Atsargiai įmuškite kiaušinius.
  16. Jei norite, ant šakšukos užbarstykite trupintos fetos.
  17. Šakšuką virkite 7 8 minutes, kol kiaušinių baltymai sustings.
  18. Shakshuka su Garnyru su likusiais čili žiedeliais ir patiekite.