Sviestiniai sausainiai kaip trapios tešlos sausainiai su šokoladu Kalėdoms

Sviestiniai sausainiai kaip trapios tešlos sausainiai su šokoladu Kalėdoms

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 92 minučių

Traškūs, traškūs ir švelnūs kaip sviestas, šie sausainiai puikiai tinka užkandžiauti tarp valgymų ir per Kalėdas. Ši trapi tešla gaminama iš trapios tešlos, sausainiai yra labai švelnūs ir tiesiog tirpsta burnoje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sviestiniai sausainiai kaip trapios tešlos sausainiai su šokoladu Kalėdoms
Sviestiniai sausainiai kaip trapios tešlos sausainiai su šokoladu Kalėdoms

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 92 minučių

Traškūs, traškūs ir švelnūs kaip sviestas, šie sausainiai puikiai tinka užkandžiauti tarp valgymų ir per Kalėdas. Ši trapi tešla gaminama iš trapios tešlos, sausainiai yra labai švelnūs ir tiesiog tirpsta burnoje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Kalėdos | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti, Šildyti | Meniu: kepiniai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 170 g sviesto, minkštas
  • 100 g cukraus
  • 1 pakelis vanilinio cukraus
  • 1 kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 200 g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 100 g šokolado

Indai

  • dubuo
  • rankinis maišytuvas
  • sausainių presas

Instrukcijos

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų.
  2. Naudodami rankinį maišytuvą maišykite iki kreminės masės, maždaug 4 minutes.
  3. Į dubenį įdėkite kiaušinį ir trynį.
  4. Sumaišykite dar 2–3 minutes. .
  5. Atskirame dubenyje Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
  6. Perjunkite rankinį maišytuvą į tešlos kabliuką.
  7. Miltų mišinį dalimis persijokite į sviesto ir cukraus mišinį.
  8. Viską sumaišykite į vienalytė tešla.
  9. Uždenkite dubenį ir minkykite tešlą 30 minučių poilsiui.
  10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  11. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  12. Paruoškite biskvitų presą su dideliu žvaigždės antgaliu.
  13. Supilkite tešlą į biskvitų spaudą ir paruoškite trapius tešlos pyragus S formos arba tiesiomis linijomis.
  14. Trumpos tešlos sausainius kepkite orkaitėje 12-16 minučių ir leiskite atvėsti.
  15. Supjaustykite šokoladą mažais gabalėliais ir pakaitinkite.
  16. Trumpinių sausainių viršūnes pamerkite į šokoladą ir leiskite atvėsti ant kepimo popieriaus lakšto.

Jei neturite sausainių preso, sausainiams gaminti galite naudoti maišelį.