Šviežios avienos salotos su figomis, sezamu ir ožkos sūriu
Ingridientai
- 200 g avienos salotų
- 3 figos
- 2-3 užkandžių agurkai
- 1 sauja mėlynių
- 1 stiebelis laiškinio svogūno
- 50 g ožkos sūrio
- 1 a.š sezamo
- 2 šaukštai uogų balzamiko
- 2 šaukštas graikinių riešutų aliejaus
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- salotų suktukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- salotų dubuo
- dubuo
- salotų serveriai
Instrukcijos
- Išvalykite avienos salotas ir sudėkite į dubenį.
- Figas nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
- Pasirinkite mėlynes.
- Agurkus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Laikinius svogūnus supjaustykite žiedais.
- Agurkai, figų, mėlynių ir laiškinius svogūnus užtepkite ant avienos salotų.
- Pabarstykite sezamu.
- Ant viršaus užtepkite trupintą ožkos sūrį.
- Uogų balzamiko acto, aliejaus, druskos ir pipirų padažą sumaišykite.
- Pabarstykite avienos salotos su balzamiko aliejaus užpilu prieš patiekiant ir patiekite.