Šviežios avienos salotos su morkomis, pomidorais ir ožkos sūriu
Ingridientai
- 150-200 g avienos salotų
- 1 morka
- 4-6 ridikėliai
- 2 pomidorai
- 1 stiebelis svogūno
- 50 g ožkos sūrio
- 1 a.š sezamo
- 1š.š saulėgrąžų
- 2š.š balzamiko acto kremas
- 2 šaukštai Augalinis aliejus
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
Indai
- salotų suktukas
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- salotų dubuo
- stiklo formelė
- salotų serveriai
Instrukcijos
- Išvalykite avienos salotas ir išdėliokite į plokščią stiklinį indą.
- Lengvai paskrudinkite sezamo ir saulėgrąžų sėklas keptuvėje be aliejaus.
- Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalėliais.
- Supjaustykite ridikėlius griežinėliais.
- Morka ant rupios tarkos.
- Laikinius svogūnus supjaustykite žiedais.
- Ant avienos salotų užtepkite pomidorus, ridikėlius, morkas ir svogūnus.
- Pabarstykite sezamo ir saulėgrąžų sėklomis.
- Ant viršaus sutrupinkite ožkos sūrį. .
- Sumaišykite balzaminio acto grietinėlę ir aliejų į vinegretą.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Avinėlių salotas prieš patiekdami, apšlakstykite vinegretu ir patiekite.
