Šviežių špinatų salotos su mangų, mocarelos ir acto aliejaus užpilu
Ingridientai
- salotos
- 40 g špinatų lapų
- 50 g salotų lapų, mišrių
- 1 mango
- 250 g mini mocarelos
- porai, neprivaloma, pagal skonį
- 50 g pušies riešutų
- padažas
- 1 a.š aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto arba baltojo balzamiko acto
- 1 šaukštelis agavų sirupo
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- salotų dubuo
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
Instrukcijos
- Nuplaukite salotų lapus ir špinatus, nusausinkite ir sudėkite į salotų dubenį.
- Pušies riešutus paskrudinkite keptuvėje ir leiskite atvėsti.
- Laikinius svogūnus supjaustykite smulkiais žiedeliais ir suberkite į salotų lapus.
- Mangą nulupkite ir sudėkite į Supjaustykite mažais gabalėliais.
- Paskirstykite mangą ir mocarelą ant salotų lapų ir špinatų.
- Špinatų salotas pabarstykite kedro riešutais.
- Padažui
- Sumaišykite obuolių actą su agavų sirupu. ir sumaišykite su aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Padažas Prieš patiekdami apšlakstykite špinatų salotas.
