Tiramisu taurėje su mėlynėmis, varšku ir ladyfingers
Ingridientai
- 6-8 ladyfingers
- 200 g varškės
- 150 g natūralaus jogurto
- 50 g cukraus
- vanilės ekstraktas, nebūtina
- 60-80 g mėlynių, šviežių
- 120 g mėlynių, šaldytų, atšildytų
- 5 g pistacijos, kapotos
- mėtos, patiekti
Indai
- Stiklinė
- Ranminis blenderis
- Šluoklis
- Dubenėlis
- Desertinis dubuo su kojomis
- Šaukštas
Instrukcijos
- Atšildytas mėlynes sudėkite į aukštą maišymo dubenį.
- Įdėkite 2 šaukštus cukraus ir sutrinkite panardintu trintuvu.
- Dubenyje sumaišykite varškę su jogurtu ir cukrumi.
- Įdėkite vanilės ekstrakto.
- Viską sumaišykite plaktuvu.
- Sulaužykite pirštelius, išskyrus vieną ar du – palikite juos papuošti.
- Pirštelius susmulkinkite į 2 desertinius dubenėlius kojomis.
- Didžiąją dalį mėlynių tyrės užtepkite ant piršteliai.
- Pabarstykite ant viršaus šviežių mėlynių.
- Uždenkite varškės kremu.
- Užpilkite tiramisu likusia mėlynių tyrele.
- Papuoškite šviežiomis mėlynėmis ir piršteliais.
- Pabarstykite ant viršaus kapotų pistacijų.
- Tiramisu stiklinėje papuoškite mėtomis.
- Padėkite desertą 30–60 minučių į šaldytuvą, kad apstingtų.
