Tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais

Tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Ši tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais, taip pat žinoma kaip Manhattan Chowder, yra labai soti ir kvapni sriuba. Šioje versijoje vietoj grietinėlės naudojamas didelis pomidorų kiekis. Daržovės pirmiausia patroškinamos, tada pilamas sultinys. Leiskite šiek tiek pravėsti, sudėkite pomidorus ir menkę ir po beveik 30 minučių sriuba paruošta. Receptą tikrai verta išbandyti.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais
Tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Ši tiršta žuvies sriuba su bulvėmis ir pomidorais, taip pat žinoma kaip Manhattan Chowder, yra labai soti ir kvapni sriuba. Šioje versijoje vietoj grietinėlės naudojamas didelis pomidorų kiekis. Daržovės pirmiausia patroškinamos, tada pilamas sultinys. Leiskite šiek tiek pravėsti, sudėkite pomidorus ir menkę ir po beveik 30 minučių sriuba paruošta. Receptą tikrai verta išbandyti.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Šiaurės Amerika | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: sriubos | Virtuvė: Amerikos receptai

Ingridientai

  • 1 svogūnas
  • 2 morkos
  • 3-4 bulvės
  • 3 česnako skiltelės
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1l žuvies sultinio arba jūros gėrybių sultinio
  • 120ml baltas vynas, sausas
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sultys
  • 900 g pomidorų, susmulkintų, savo sultyse
  • 500 g menkės filė
  • ½ krūvos petražolių

Indai

  • skustukas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • pan

Instrukcijos

  1. Nulupkite daržoves.
  2. Svogūną susmulkinkite mažais kubeliais, morkas ir bulves vidutinio dydžio gabalėliais.
  3. Susmulkinkite česnaką.
  4. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų.
  5. Sudėkite daržoves ir pagardinkite druska ir pipirais.
  6. Apie 5 -Tvirkite 7 minutes, kol suminkštės.
  7. Supilkite sultinį, supilkite vyną ir citrinos sultis.
  8. Užvirkite skystį, troškinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių.
  9. Pridėti pomidorus į sriubą, toliau virti 10 minučių.
  10. Menkę supjaustykite mažais gabalėliais, pamerkite į sultinį.
  11. Leiskite sriubai troškintis po dangčiu dar 5 minutes.
  12. Prieš žuvies sriubą pabarstykite kapotomis petražolėmis aptarnauja.