Traški bruschetta su krevetėmis, avokadų užtepu ir žolelėmis
Ingridientai
- 280 g batono
- 1-2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 citrina
- 1 avokadas
- 75 g majonezo
- 1 skiltelė česnako
- druska, pagal skonį
- 200 g krevečių, nuluptų
- žolės, pagal skonį
- Čili, neprivaloma
Indai
- duonos peilis
- peilis
- citrusinių vaisių spauda
- trintuvas
- blenderis
- keptuvė
- spatula
Instrukcijos
- Supjaustykite batoną griežinėliais.
- Dėkite ant kepimo skardos ir apšlakstykite aliejumi.
- Duonos riekeles paskrudinkite orkaitėje 5-7 minutes 200°C temperatūroje.
- Apytiksliai. Smulkiai sutarkuokite 1 arbatinį šaukštelį citrinos žievelės.
- Išspauskite 1 šaukštą citrinos sulčių.
- Blenderiu sutrinkite avokado minkštimą su majonezu, maltu česnaku, citrinos žievele ir citrinos sultimis.
- Pagardinkite pagal skonį.
- Šiek tiek pakepinkite krevetes keptuvėje su alyvuogių aliejumi .
- Baguette riekeles ištepkite avokado užtepu.
- Ant brusketos uždėkite krevetes ir papuoškite kapotomis žolelėmis.
- Brusketą galima apibarstyti čili pipirais.
