Traškiai iškepta vištiena su prieskoniais ir svogūnais kepsninėje
Ingridientai
- 6-7 skiltelės česnako
- 1½ šaukštelio druskos
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 1 šaukštelis paprikos, rūkytos
- ⅔ šaukštelis keptos vištienos prieskoniai
- 1300-1500g Vištiena, nesmulkinta
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 svogūnas
Indai
- dubenėlis
- česnako presas
- peilis
- pjaustymo lenta
- kepimo vamzdelis
- troškinys
Instrukcijos
- Nulupkite ir įspauskite česnaką.
- Dubenyje sumaišykite druską, pipirus, papriką ir keptos vištienos prieskonius.
- Paruoštą mišinį sugriebkite vištienos viduje ir iš jos.
- Patepkite aliejumi.
- Nulupkite svogūną, ketvirtį ir užpildykite juo vištieną.
- Įdėkite paukštieną į kepimo maišelį ir suriškite abi puses.
- Įdėkite į šaldytuvą ir palikite pastovėti 1–2 valandas.
- Tada išimkite iš šaldytuve ir dėkite į troškinimo indą arba ant kepimo skardos.
- Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 1,5 valandos 200°C temperatūroje.
- Išimkite vištienos kepsnį iš orkaitės ir patiekite iškart.
