Traškios keptos bulvės su šonine ir svogūnais

Traškios keptos bulvės su šonine ir svogūnais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Keptos bulvės – tikra klasika tarp bulvių patiekalų. Jie yra puikus patiekalas, kai skubate, ir skanus priedas prie žuvies ar mėsos patiekalų. Tačiau su kornišonais taip pat gaminami skanūs ir greitai paruošiami pietūs. Traškūs ir traškūs – visi juos mėgsta.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Traškios keptos bulvės su šonine ir svogūnais
Traškios keptos bulvės su šonine ir svogūnais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Keptos bulvės – tikra klasika tarp bulvių patiekalų. Jie yra puikus patiekalas, kai skubate, ir skanus priedas prie žuvies ar mėsos patiekalų. Tačiau su kornišonais taip pat gaminami skanūs ir greitai paruošiami pietūs. Traškūs ir traškūs – visi juos mėgsta.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Daržovių patiekalai, garnyrai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 kg bulvių
  • 1-2 svogūnai
  • 100-150 g šoninės
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • pjaustymo lenta
  • peilis
  • daržovių skustukas
  • keptuvė

Instrukcijos

  1. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite.
  2. Bulves supjaustykite lazdelėmis, o svogūnus – pusžiedžiais.
  3. Smulkiai supjaustykite šoninę.
  4. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies.
  5. Įdėkite šoninės kubelius į keptuvėje.
  6. Virkite maišydami apytiksliai. Kepkite 5 minutes iki auksinės rudos spalvos.
  7. Į keptuvę sudėkite bulves ir išmaišykite.
  8. Kepkite apie 15 minučių retkarčiais pamaišydami.
  9. Sudėkite svogūnus, pakepinkite dar vieną 10 minučių.
  10. Pridėkite maždaug 3–5 minutes prieš baigiant keptas bulves pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Jei norite, patiekite keptas bulves su šonine su raugintais agurkais.