Traškios kopūstų salotos su kriaušėmis, medumi ir graikiniais riešutais
Ingridientai
- 200 g baltojo kopūsto arba kininio kopūsto
- ½ askaloninio česnako
- 1 kriaušė
- 1 a.š. obuolių sidro acto
- 1 a.š. obuolių sulčių
- 1.š. medaus
- 1.š. alyvuogių aliejaus
- ⅓ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelis juodųjų pipirų
- 50 -60 g graikinių riešutų
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
Instrukcijos
- Kopūstą susmulkinkite peiliu.
- Svogūną susmulkinkite pusžiedžiais arba ketvirčiais.
- Kriaušės susmulkinkite mažais gabalėliais.
- Vaisius ir daržoves sudėkite į dubenį.
- Obuolių sidro actas su obuoliu sultys, medus, Sumaišykite aliejų, druską ir pipirus.
- Pateikite salotas su užpilu.
- Gerai išmaišykite.
- Pabarstykite kapotus graikinius riešutus ant kopūstų salotų.
- Nedelsdami patiekite šviežias kopūstų salotas.
