Traškios paprikos salotos su papaja, fetos sūriu ir baziliku

Traškios paprikos salotos su papaja

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Gaiviai skanios Viduržemio jūros regiono virtuvės paprikos salotos. Šis traškus su spalvingais pipirais ir saldus puikiai derinamas su aštriu sūriu fetos sūriu. Paprikos salotos – tai kiekvieno šašlykinės švediško stalo praturtinimas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Traškios paprikos salotos su papaja
Traškios paprikos salotos su papaja

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Gaiviai skanios Viduržemio jūros regiono virtuvės paprikos salotos. Šis traškus su spalvingais pipirais ir saldus puikiai derinamas su aštriu sūriu fetos sūriu. Paprikos salotos – tai kiekvieno šašlykinės švediško stalo praturtinimas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Šaltas paruošimas | Meniu: Salotos | Virtuvė: Viduržemio jūros receptai

Ingridientai

  • 2 šakelės pavasarinio svogūno
  • 3 paprika, geltona, raudona ir žalia
  • ½ papajos
  • 120-150 g fetos sūrio
  • 1-2 šakelės baziliko
  • 4 šaukštai baltojo vyno acto
  • 1 šaukštelis medaus
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Druska, pagal skonį
  • Pipirai, šviežiai malti, pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • padažo plaktuvas
  • salotų dubuo
  • šaukštas

Instrukcijos

  1. Pipirus perpjaukite per pusę ir išpjaukite šerdį.
  2. Pipirus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.
  3. Nulupkite papają ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  4. Įdėkite papają į dubenį su pipirai.
  5. Pavasarinius svogūnus supjaustykite žiedais ir taip pat sudėkite į salotų dubenį.
  6. Fetą supjaustykite kubeliais ir paskleiskite ant salotų.
  7. Nuplėškite baziliko lapelius nuo stiebų ir pabarstykite ant salotų.
  8. Padažui: balta vyno actą, medų, druską, pipirus ir alyvuogių aliejų stipriai suplakite padažo plaktuvu.
  9. Pipirines salotas sumaišykite su padažu ir palikite pastovėti 10-15 minučių.

Pipirų salotas galima derinti su melionu, pomidorais ir agurkais.