Traškūs avižiniai sausainiai su razinomis po cukraus glaistu
Ingridientai
Tešla
- 200 g valcuotų avižų
- 250 g miltų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 1-2 šaukštelio cinamono
- ½ šaukštelio muskato
- 230 g sviesto
- 100 g cukraus
- 220 g rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 75 g razinų
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
Glajus
- 220 g cukraus pudros
- 1½ šaukšto pieno
- 1 šaukštas vandens
Indai
- statomas maišytuvas
- dubuo
- blenderis
- valgomasis
Instrukcijos
Paruoškite tešlą
- Stoviame maišytuve sumalkite kočiotas avižas.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir muskato riešutą.
- Dubenyje suplakite sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų.
- Įdėkite kiaušinius, po vieną ir toliau plakite.
- Į sviesto mišinį pamažu suberkite miltų mišinį, kiekvieną kartą plakdami iki vientisos masės.
- Sudėkite razinas ir gerai išmaišykite, kad jos tolygiai pasiskirstytų.
- Kepimo skardą sutepkite augalinis aliejus.
- Paimkite šaukštą tešlos Susukite į rutulį ir rankomis išlyginkite, kad suformuotumėte biskvitą.
- Dėkite ant kepimo skardos.
- Padarykite tą patį su likusia tešla.
- Dėkite kepinį pašaukite į orkaitę ir padėkite sausainius 12-15 minučių. Kepkite 180°C temperatūroje.
- Leiskite avižiniams sausainiams atvėsti.
Paruoškite glajų
- Sumaišykite cukraus pudrą, pieną ir šiltą vandenį.
- Atsargiai kiekvieną biskvitą pamerkite į glajų.
- Tada padėkite ant lygaus paviršiaus ir leiskite sustingti.
- Avižiniai sausainiai, skirti T Patiekite ee arba kavą.
