Traškūs baklažanų suktinukai, įdaryti kiaušiniais, sūriu ir majonezu
Ingridientai
- 2-3 kiaušiniai
- 150 g sūrio
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 2-3 šaukštai majonezo
- 3 baklažanai
- 1-3 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- puodas
- keptuvė
- trintuvas
- peilis
- šaukštas
- vartiklis
- popieriniai rankšluosčiai
- lėkštė
Instrukcijos
- Išvirkite kiaušinius, leiskite atvėsti ir nulupkite.
- Smulkiai sutarkuokite kartu su sūriu.
- Dubenyje pagardinkite druska ir pipirais.
- Įdėkite majonezo ir išmaišykite.
- Baklažanus supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis
- Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje po kelias minutes iš kiekvienos pusės.
- Baklažanus nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Uždėkite įdarą ant kiekvienos baklažano juostelės.
- Baklažanus suvyniokite į ritinėlius.
- Atšaldykite baklažanus suktinukais Patiekite užkandį.
