Traškūs Briuselio kopūstai su šonine ir apelsinais
Ingridientai
- 1kg Briuselio kopūstų
- 2 šaukštai sviesto
- 100g šoninės
- 2 apelsinai
- 2 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai medaus
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
- spatula
Instrukcijos
- Gerai nuplaukite Briuselio kopūstus ir perpjaukite pusiau.
- Smulkiai supjaustykite šoninę.
- Apelsinus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir pakepinkite šoninę.
- Tada išpjaukite keptą šoninę. lėkštėje.
- Kepkite Briuselio kopūstus toje pačioje keptuvėje, kol gerai apskrus ir al dente.
- Pridėkite šoninę atgal į kopūstą.
- Sumaišykite su apelsinais.
- Įdėkite sojos padažą ir medų, gerai išmaišykite ir pridėkite keletą, troškinkite keletą minučių.
- Pagardinkite Briuselio kopūstus druska ir pipirais ir patiekite kaip garnyrą.
