Traškūs hamamelių oreshki su pieninės šokoladiniu kremu
Ingridientai
- 130g margarino
- 110g cukraus
- 2 lašai citrinos kvapiosios medžiagos
- 1 žiupsnelis druskos
- 3 kiaušiniai
- 250g speltos miltų
- 1 skardinė melžėja, virta, šokolado skonio
Indai
- rankinis maišytuvas
- maišymo dubuo
- hamamelių vaflių virimo aparatas
- stalo įrankiai
- virtuvinės žnyplės
Instrukcijos
- Dubenyje sumaišykite margariną, cukrų, žiupsnelį druskos ir citrinos žievelę.
- Sumaišykite rankiniu mikseriu.
- Įdėkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Suberkite miltus.
- Paruoškite viską, kad suformuokite vientisą tešlą.
- Den Įdėkite tešlą į šaldytuvą 1 valandai.
- Įkaitinkite riešutų lygintuvą.
- Supilkite tešlą į lygintuvo įdubas su 2 arbatiniais šaukšteliais ir kepkite iki
- auksinės rudos hamamelio pusės .
- Riešutų puseles išimkite virtuvinėmis žnyplėmis ir leiskite joms atvėsti.
- Iškepusias riešutų puseles užpildykite melžėja ir suklijuokite.
- Perteklinius kraštus galite nugramdyti.
Prieš pildant melžėją geriausia atšaldyti.
