Traškūs karamelės batonėliai su žemės riešutais, pagaminti iš karamelizuoto cukraus
Ingridientai
- 200 g cukraus
- 2 šaukštai sviesto
- 125 g žemės riešutų
- ½ šaukštelio druskos
Indai
- keptuvė
- kepimo popierius
- mentele
Instrukcijos
- Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Cukrų tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno.
- Karamelizuokite ant vidutinės ugnies, atsargiai, kad nemaišytumėte cukraus!
- Kai karamelė taps auksinės rudos spalvos, įpilkite sviesto, į keptuvę suberkite žemės riešutus ir druską. Viską greitai išmaišykite.
- Supilkite karamelę ant kepimo skardos, išlyginkite ir palikite atvėsti.
- Padėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai, kad mišinys sutvirtėtų.
- Karamelės batonėlius su žemės riešutais sulaužykite gabalėliais ir mėgaukitės.