Traškūs kepti moliūgų pyragaičiai su kefyru, kiaušiniais ir cukrumi
Ingridientai
- 200-250 g moliūgų
- 1 kiaušinis
- 220 ml kefyro
- ½ šaukštelio druskos
- 1 šaukšto cukraus
- 160-180 g miltų
- ⅔ šaukštelio kepimo sodos
- ½ šaukštelio citrinos rūgšties
- 2-3 šaukštas aliejaus
Indai
- trintuvas
- dubuo
- stalo įrankiai
- keptuvė
Instrukcijos
- Moliūgą sutarkuokite smulkia tarka.
- Dubenyje sumaišykite su kiaušiniu ir kefyru.
- Įberkite druskos ir cukraus.
- Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
- Įmaišykite citrinos rūgštį.
- Įpilkite aliejaus. keptuvė Įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
- Naudokite šaukštą, kad dalimis į keptuvę supiltumėte tešlą.
- Kepkite moliūgų apkepas po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.
