Traškūs Linzer sausainiai su lazdyno riešutais ir uogiene

Traškūs Linzer sausainiai su lazdyno riešutais ir uogiene

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Vaisinis ir riešutinis ir tiesiog būtinas ant Kūčių stalo. Traškus Linzeris su lazdyno riešutais ir vaisiniu uogienės įdaru yra tikras skanėstas vaikams ir suaugusiems.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Traškūs Linzer sausainiai su lazdyno riešutais ir uogiene
Traškūs Linzer sausainiai su lazdyno riešutais ir uogiene

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Vaisinis ir riešutinis ir tiesiog būtinas ant Kūčių stalo. Traškus Linzeris su lazdyno riešutais ir vaisiniu uogienės įdaru yra tikras skanėstas vaikams ir suaugusiems.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Kalėdos | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti, Šildyti | Meniu: kepiniai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 200 g cukraus pudros
  • 400 g speltos miltų
  • 125 g maltų lazdyno riešutų
  • 1 p. Vanilinis cukrus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 200 g sviesto, šaltas
  • 2 kiaušiniai
  • 40 g uogienės

Indai

  • Dubenėlis
  • Rankinis maišytuvas su tešlos kabliu
  • Plėvelė
  • Tešlos volelis
  • Linzerio pjaustytuvas
  • Perchpoper
  • Arbatinis

Instrukcijos

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, speltos miltus, lazdyno riešutus, vanilinį cukrų ir druską.
  2. Sviestą atšaldykite gabalėliais ir į miltų mišinį įmuškite kiaušinius.
  3. Tešlos kabliuku minkykite į vientisą tešlą. maišytuvu apie 5 minutes.
  4. Padalinkite tešlą per pusę ir suvyniokite į maistinę plėvelę į plokščius papločius ir atšaldykite mažiausiai 60 minučių.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
  6. Pabarstykite stalviršį miltais.
  7. Tešlą iškočiokite ir Linzer sausainių formele išpjaukite sausainius.
  8. Sausainius dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
  9. Kepkite sausainius apie 8-10 minučių iki auksinės rudos spalvos.
  10. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
  11. Šiek tiek pašildykite uogienę.
  12. Įdėkite po pusę arbatinio šaukštelio į kiekvieno vidurį Duokite sausainius be skylutės.
  13. Padėkite sausainius su skylute viršuje ir lengvai paspauskite.
  14. Mėgaukitės Linzerio sausainiais su kava, kalėdinė arbata ar pienas.