Traškūs vaflių suktinukai su baltyminiu kremu

Traškūs vaflių suktinukai su baltyminiu kremu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šie traškūs vaflių suktinukai, užpildyti skaniu baltyminiu kremu, yra puikus desertas mažiems ir dideliems. Tešla labai lengvai ir greitai pagaminama. Tada kepkite, iš karto susukite ir užpildykite kremu. Suktinukai tiesiog nenugalimo skonio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Traškūs vaflių suktinukai su baltyminiu kremu
Traškūs vaflių suktinukai su baltyminiu kremu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šie traškūs vaflių suktinukai, užpildyti skaniu baltyminiu kremu, yra puikus desertas mažiems ir dideliems. Tešla labai lengvai ir greitai pagaminama. Tada kepkite, iš karto susukite ir užpildykite kremu. Suktinukai tiesiog nenugalimo skonio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: kepiniai | Virtuvė: Ukrainiečių receptai

Ingridientai

Tešla

  • 200g sviesto
  • 5 kiaušiniai
  • 200g cukraus
  • 400g miltų

Grietinėlė

  • 200g cukraus
  • 70ml vandens
  • 1 žiupsnelis citrinos rūgšties
  • 2 kiaušinių baltymai

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • matavimo puodelis
  • peilis
  • troškintuvas
  • dubuo
  • blenderis
  • stalo įrankiai
  • vaflinė ploniems vafliams

Instrukcijos

  1. Tešlai sviestą supjaustykite gabalėliais ir ištirpinkite.
  2. Kiaušinius suplakite su cukrumi mikseriu.
  3. Supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Po truputį suberkite miltus, kol gausite lygi tešla Procesas.
  5. Įkaitinkite vaflinę.
  6. Įdėkite 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir uždengę kepkite vaflius apie 1-2 minutes, kol taps auksinės spalvos.
  7. Kol vafliai dar karšti, iš karto susukite.
  8. Leiskite vaflių suktinukus visiškai atvėsti.
  9. Kreimo įdarui Puode ištirpinkite cukrų vandenyje ir užvirinkite.
  10. Įpilkite citrinos rūgšties ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10-12 minučių, kol sutirštės.
  11. Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo.
  12. Cukraus sirupas, toliau maišant, supilkite plona srovele.
  13. Sudėkite grietinėlę į maišelį.
  14. Upildykite juo vaflių suktinukus.
  15. Užpiltus vaflių suktinukus patiekite su kiaušiniu baltas kremas kaip desertas.

Vafliniai suktinukai skaniai skanūs ir be grietinėlės.