Vaiduoklių sausainiai su fondantu Helovino vakarėliui
Ingridientai
Tešla
- 1 ½ puodelio cukraus
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 2 kiaušiniai
- 1 ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 ½ šaukštelio migdolų skonio
- 3 ½ stiklinės miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelio druskos
- 2 šaukštai cukraus pudros
Užpilas
- 250 g fondanto, baltas
- 20 g fondantas, juodas
- Fondant klijai
Indai
- dubenėlis
- rankinis maišytuvas
- kočėlas
- pjaustytuvas su vaiduokliu
- klijavimo plėvelė
- kepimo popierius
- kepimo skarda
- dubuo
- teptukas įklijuoti
- šaukštelis
- fondant modeliavimo rinkinys
Instrukcijos
Tešla
- Dubenyje mikseriu išplakite cukrų ir sviestą iki kreminės masės.
- Įdėkite kiaušinius, vanilės ekstraktą ir migdolų skonį ir gerai išmaišykite.
- Antrame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Į sviesto mišinį suberkite miltų mišinį ir išminkykite tešlą.
- Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
- 2 eilute kepimo skardas su kepimo popieriumi.
- Darbo paviršių pabarstykite 2 šaukštais cukraus pudros.
- Tešlą iškočiokite į 0,5 cm storio apskritimą.
- Išpjaukite tešlą su vaiduoklio formomis.
- Dėkite išpjautus sausainius ant paruoštus padėklus.
- Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 8-10 minučių.
- Vaiduokliai Leiskite sausainiams visiškai atvėsti ir patiekite Helovino proga.
Užpilas
- Plonai iškočiokite baltąjį fondantą.
- Iškirpkite vaiduoklius. su ta pačia vaiduoklio forma,
- Uždėkite balto fondanto šmėklos ant sausainių ir lengvai paspauskite.
- Ploninkite juodąjį fondantą Iškočiokite ir iškirpkite vaiduoklio akis bei burną.
- Priklijuokite vaiduoklio veidą prie balto fondanto ir Helovino sausainiai bus paruošti valgyti.
