Vaisinis moliūgų džemas su apelsinais ir citrinomis
Ingridientai
- 3 kg moliūgų
- 2 apelsinai
- 1 citrina
- 500 ml vandens
- 1 kg cukraus
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- maisto kombainas
- puodas
- maišymo šaukštas
- uogienės stiklainiai
Instrukcijos
- Nulupkite moliūgą ir supjaustykite gabalėliais.
- Citrusinius vaisius nuplaukite verdančiame vandenyje.
- Smulkiai susmulkinkite ir išimkite sėklas.
- Kitro kombainu susmulkinkite moliūgą ir citrusinius vaisius.
- Išvirkite cukrų ir vanduo puode .
- Kai tik cukrus ištirps, supilkite moliūgų mišinį.
- Uogienę virkite ant mažos ugnies 15 minučių, visą laiką maišydami.
- Leiskite moliūgų uogienei atvėsti 2 valandas ir vėl virkite 15 minučių.
- Atlikite procesą dar kartą Pakartokite.
- Uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.
- Atvėsusį moliūgų uogienę laikykite šaldytuve.